Нефтеуловитель выполняет функции очистки поверхностных сточных вод механическим путем, с целью удаления содержащихся в них примесей, в составе которых продукты отходов нефти и масел, а также продукты сгорания топлива. Сточные воды самотеком поступают в устройство, где проходит несколько этапов очистки. Работа устройства осуществляется с применением технологии коалесценции. Последняя обеспечивает слияние в жидких стоках при соприкосновении разрозненных капель нефтепродуктов. Активизация данного процесса происходит благодаря использованию специально разработанных коалесцентных фильтров. Проходя именно через них, маленькие частицы задерживаются и сталкиваются друг с другом, сливаясь в единое целое. При этом частицы нефтепродуктов становятся значительно крупнее и поднимаются на поверхность. Таким образом, основной состав нефтепродуктов располагается наверху, откуда откачивается через технический колодец при помощи специальной ассенизаторской машины.